Пляцок медовый с курагой
Приготовление
Рецепт от знаменитой Любани,только я свою любимую пасифлору добавила в нижний и верхний корж.
Тесто
3/4 стакана меда ,
100 г сахара ,
3 желтка ,
3 ст. ложки сметаны ,
1 ст. ложка масла сливочного размягченного ,
1 ч. ложка разрыхлителя ,
370 г муки .
Я использую форму 20.5*25.5 см.
Перемешать все миксером , накрыть крышкой и поместить в холодильник на ночь .
Разделить на 6 частей , выкладывать тоненько на противень , застеленный бумагой (тесто очень липкое , я его растягиваю мокрыми руками ). Печь при 180 С .
Крем
250 г кураги отварить и спюрировать в блендере.
500 г сливок 35% вззбить с 100 г сахара .
Сборка
На охлажденные коржи нанести тонко курагу , на курагу - взбитые сливки .
По желанию украсить тертым шоколадом .
Оставить на столе на 2 часа , потом поместить в холодильник .
Тесто
3/4 стакана меда ,
100 г сахара ,
3 желтка ,
3 ст. ложки сметаны ,
1 ст. ложка масла сливочного размягченного ,
1 ч. ложка разрыхлителя ,
370 г муки .
Я использую форму 20.5*25.5 см.
Перемешать все миксером , накрыть крышкой и поместить в холодильник на ночь .
Разделить на 6 частей , выкладывать тоненько на противень , застеленный бумагой (тесто очень липкое , я его растягиваю мокрыми руками ). Печь при 180 С .
Крем
250 г кураги отварить и спюрировать в блендере.
500 г сливок 35% вззбить с 100 г сахара .
Сборка
На охлажденные коржи нанести тонко курагу , на курагу - взбитые сливки .
По желанию украсить тертым шоколадом .
Оставить на столе на 2 часа , потом поместить в холодильник .
модератор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
tatjanasab
Пользователь
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Русалка
Пользователь
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
