Аджика из зеленых помидор на зиму
Приготовление
Отрезаем место плодоножки у зеленых помидор. Режем на кусочки.
Измельчаем в блендере зеленые помидоры, острый перец (прямо с семенами).
Добавляем соль, сахар, черный перец, хмели-сунели, растительное масло.
Перемешиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения и с момента закипания варим 10 минут (прикрывайте крышкой, соус "плюется"
).Затем добавляем уксус и варим еще 5 минут.
Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем крышками.
Аджика прикольная получилась... мне, конечно, чесночка не хватало
Источник: Вкусная жизнь с ютуба.
Хозяйка Медной горы
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
