Прибалтийская кухня.

Холодный суп с сельдью

Эстонская кухня.Рецепт Ирины Лахт с поваренка.ру

Шмакалас

Литовская кухня.Холодный суп из кефира и сельди. Один из древних рецептов,считается праздничным блюдом,т.к употребляли как средство от похмелья.Дам оригинальный рецепт,который посмотрела на ютубе,допишу свои изменения.

Холодный суп-auksta zupa

В Латвии именно так и называется-холодный суп.Традиционно подается с вареной в мундире картошкой и колбасой в прикуску.Картофель и колбасу можно сразу добавить в суп,дело вкуса.

1

Добавить свой рецепт

Поделиться

Холодные супы

Лучшие авторы недели