Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Подручные средства вместо кондитерских инструментов!!!

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 00:02
Ну здесь понятно.. оттиски на мастике заколкой.
 

 

 
А потом пальчиками окрашивать...
 
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 14:10
а как это так окрашивается пальцами, что бабочки чистыми остаются?
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 15:17
Вот и я чего-то этого не поняла. Smile Не просто чистые, а крылышки немножко окрашены.
Ксюшка хохотушка
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2010
  • Индекс активности 469
  • Рейтинг автора 46
  • Город Черкассы
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 17:54
Девочки у кого нет аэрографа , но нужно брызги. Я купила бутылочку в отделе духи на розлив и вот результат
iwy
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2011
  • Индекс активности 334
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 22:24
Emerald, Ксюшка хохотушка, спасибо большое .
NeXiS
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 6
  • Город Волгоград, Волжский
Профиль ЛС
Пн, 12 дек 2011 10:50
Наталья73 у меня такие же бабочки... четкие оттиски получаются, делала недавно, только серединки не вырезала только по краю и сушила на краю полочки....нужно было много бабочек для кексиков...
Вот что я себе сделала на прошлых выходных...

Это все от лени..... Embarassed давно хотела сделать себе для кирпичной кладки... но когда собралась ... как всегда ниток толстых дома не оказалось... проволока не подошла, она собирала за собой скотч, крутить простые нитки в жгутики естественно лень.
Перечитала эту тему...ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ все девочкам которые сюда пишут!!!!...
И меня осенило - СПАГЕТТИ!!!! было сообщение про оттиски на мастики макаронами...
Вот как это выглядит на мастике ...

Думала пока буду делать оттиски все макароны по переломаются...оказалось все очень даже не плохо... правда я скалкой их не катала, а приложила к мастике, сверху положила лист бумаги и им уже все приглаживала
маруся-пуся
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2010
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Пн, 12 дек 2011 23:07
Хочу предложить идею как сделать шарики.Долго искала ровные полусферы и тут в холодильнике увидела подставочку под яйца.Помыла.высушила,слегка смазала растительным маслом и айсингом сделала половинки шариков и сушить на сутки.Половинки склеить между собой.
У кого есть силиконовые формы полусферы можно использовать их.Тогда ничем смазывать не надо.
Я думаю подобным образом можно сделать и из шоколада.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 23:01
маруся-пуся, Прикольно Smile
 
NeXiS, Лень - двигатель прогресса! Very Happy
 
Ксюшка хохотушка, Отличный результат! Good
 
Ксения1, Бернардина, Да проде и так понятно... впукласти не окрашиваются, а лишь выпукласти Very Happy
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 23:50
Emerald, Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2012 01:57
Посмотрите, тут бровки, морщинки сделаны коктейльными трубочками Smile
 
Виктория777
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город КИЕВ
Профиль ЛС
Вт, 17 янв 2012 17:16
Emerald, Доброе время суток! У Вас случайно нет отсканированых вырубок ( чтобы были в натуральную величину) те что у Вас в сообщении в темке "Подручные средства вместо кондитерских инструментов!!!" ?
Виктория777
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город КИЕВ
Профиль ЛС
Вт, 17 янв 2012 17:19
ДЕВОЧКИ! КТО ЕЩЕ МОЖЕТ ПОДЕЛИТСЯ ОБРАЗЦАМИ ВЫРУБОК( В ОРИГИНАЛЬНУЮ ВЕЛИЧИНУ) ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО ПО НИМ СДЕЛАТЬ ИЗ ЖЕСТИ, БУДУ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ксюшка хохотушка
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2010
  • Индекс активности 469
  • Рейтинг автора 46
  • Город Черкассы
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 17 янв 2012 19:24
Виктория777, книга с шаблонами
http://www.liveinternet.ru/users/nikadu/post187251266/
Виктория777
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город КИЕВ
Профиль ЛС
Вт, 17 янв 2012 21:12
Ксюшка хохотушка! Спасибо за подсказку! а Вы не в курсе дела как пользоваться? Скопировать страницу и распечатать? и будет натуральный размер как надо?
Ксюшка хохотушка
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2010
  • Индекс активности 469
  • Рейтинг автора 46
  • Город Черкассы
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 17 янв 2012 21:41
Виктория777, ну .да скопировала и распечатала.
Ms Kondr
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
Профиль ЛС
Ср, 18 янв 2012 00:38

А на Украине можно посмотреть на сайте Макдональдса в отделе детское--------хеппи мил---------что сейчас в нем.
не могу найти... дайте ссылочку, пожалуйста
evrid
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2010
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 3
  • Город город Ставрополь
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 21 янв 2012 01:58
Какая все-таки прелесть эта темка! Спасибо вам всем девочки, что делитесь своими идеями! Вот и я для себя кое-что в заметки кинула! Very Happy Теперь пойду штурмовать магазины канцтоваров!!! Razz
evrid
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2010
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 3
  • Город город Ставрополь
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 21 янв 2012 11:00
Девчат, может кому пригодится, недавно подарили моим деткам игрушку кубик с фигурками, вот такую:


там же фигурки такие разные, пригодятся для вырубки разных фигурок из мастики. Я только сегодня в них разглядела инструмент для мастики Very Happy , хотя подарили еще на НГ.
алина83
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2012
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 21 янв 2012 23:14
Ну какие вы все выдумщицы.Спасибо!Ксюшка хохотушка, ,а я голову себе ломаю,как аэрограф заменить.СПАСИБО!! Very Happy
А как ты краску разводишь?У меня гелевые есть и Украса(сухие).
Отредактировано 22 янв 2012 12:40, алина83
Тортонутая
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 16:48
Amanda, у меня к обычной скалке мастика липнет со страшной силой, мне не нравится...
lensik, тоже использовала рулон пищевой пленки, и скалку оборачивала пленкой и бумагой пробовала - все равно пленка идет не идеально ровно, с мельчайшими складками, которые оставляют следы на мастике... мне не нравится
но я нашла за недорого пластиковую скалку на Венчике (инет магаз), они там делают дешовые аналоги дорогих инструментов для мастики. Большая скалка вышла мне всего 500 рэ плюс доставка - я довольна как слон, сразу стало намного проще большие пласты мастики раскатывать и не нужно почти совсем пудры и крахмала Very Happy
Тортонутая
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 17:00
Я еще хотела уточнить - девочки, кто-то ведь пользуется овара из магазина для лепки из полимерной глины.. Что там в составе, из чего сделаны оттиски и прочие штуки? Как думаете, они не токсичны?
Просто я вообще не представляю, что это такое -п олимерная глина... А штучки у них есть просто очень подходящие и не дорого Smile
АннаЯ
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2012
  • Индекс активности 353
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:05

Девочки, прочитала эту темку - мега полезная! Хочу здесь повторить совет от lllarisa из темы "Полезные мелочи"
"Я тоже сегодня решила поэкспериментировать . Взяла кукурузный крахмал на мелкую тарелочку ,добавила немного холодной воды и обыкновенный отечественный порошковый пищевой краситеть . Оставила полностью высохнуть , растёрла пальцами в порошок и получилась неплохая лепестковая краска ." 
Пользовалась сама этим рецептом, только крахмал взяла обычный картофельный и красила не сухой краской, а гелевым красителем (у меня такой). Действительно, после высыхания получилась отличная пудра для подкрашивания цветов, листиков и тыды - я уже пробовала, выглядит вполне достойно! А главное - можно сделать нужный тебе в данный момент цвет! И - точно нетоксично Тк лично я все-таки побаиваюсь в тортах использовать детские мелки, пусть и не токсичные - все-таки они не для этого... 
Еще раз спасибо кухарачкам за бесценные советы!
 
 
А я вместо воды добавила водку, Высохла примерно за 4 часа, а может и раньше просто вспомнила сейчас. разводила в подставке для яиц крахмала уходило примерно 1-1,5 ч. л. можно больше только выливается из формочки
я ее еще не перетирала

и возник вопрос где хранить, может кто подскажет Embarassed
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:15
АннаЯ, может в маленьких бутылочках из-под пенициллина или лактобактерина?. их наверное хватит на такое количество...
Вера Ш
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:16
Подкрашеный крахмал я храню в баночках от творожка у которых есть крышечка, еще использую маленькие пластиковые контейнеры. Делаю цветного крахмала много, и добавляю в сахарную пудру при замесе мастики.
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:51
Ксюшка хохотушка, Air_kiss спасибо,лапуля!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 4, гостей 4, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100