Супы

Гайсбургский марш

Gaisburger Marsch традиционное Швабское блюдо. Представляет собой крепкий говяжий бульон с отварным картофелем и лапшой (шпетцле) с овощами. В 19 веке Штуттгартские офицеры предпочитали крепкий наваристый говяжий бульон с картофелем, который готовили в таверне " Пекарский кузнец", в одном из районов Штуттгарта-Гайсбурге. И так как солдаты по пути с казарм должны были определённо маршировать, в честь этого и дали этому блюду название "Гайсбурский марш". Ещё одно название этого блюда звучит так : Bоеckinger Feldgeschrei ,что в переводе значит "Бёкингерский полевой крик" (дословный перевод))) Гайсбургский марш любимое блюдо бывшего президента Германии Хорста Кёлера.

Кукурузный суп с курицей и морковкой

густой, ароматный суп, который согреет в холодние осенние дни.

Густой картофельный суп

Ингредиенты — Мясо; картофель; репчатый лук; морковь; укроп; соль; перец; специи; чеснок по желанию!

Тыквенный суп с имбирем и кокосовым молоком

Ингредиенты — тыква; морковь; лук; имбирь; бульон; кокосовое молоко; лимон; приправы

Суп из курятины и бекона

Ах какие ароматы пошли по комнате, какой супец у нас получился, да еще с черным хлебушком, да с зеленым лучком, ах, не дайте мне съесть вторую тарелочку, нас ведь ждет второе!!!

Холодник зеленый

Он действительно зеленый, этот борщец из моего детства. Летом, в жару - что может быть лучше прохладного отвара со вкусом свежести и приятной кислинкой!

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели