Чечевичный суп с карри
Чечевичный суп с карри
Приготовление
(CURRY LENTIL SOUP)
мой зимний спаситель
каждый день покупаю на работе в кафе, выпьешь чашку - и внутри наступает настоящее лето
спассировать на разогретом ОМ мелко нарезанные луковицу и морковку. добавить 2 ст л карри порошка, 1 ст л куркумы, поджарить, мешая, еще 1 минуту.
добавить 5 стаканов бульона, 1 стакан коричневой чечевицы и варить на слабом огне до готовности чечевицы. 3/4 супа смолоть в блендере, вернуть в кастрюлю, проверить на соль-перец, густоту регулировать бульоном/водой. довести до кипения и выключить. полить лимонным или лаймовым соком.
мой зимний спаситель
каждый день покупаю на работе в кафе, выпьешь чашку - и внутри наступает настоящее лето спассировать на разогретом ОМ мелко нарезанные луковицу и морковку. добавить 2 ст л карри порошка, 1 ст л куркумы, поджарить, мешая, еще 1 минуту.
добавить 5 стаканов бульона, 1 стакан коричневой чечевицы и варить на слабом огне до готовности чечевицы. 3/4 супа смолоть в блендере, вернуть в кастрюлю, проверить на соль-перец, густоту регулировать бульоном/водой. довести до кипения и выключить. полить лимонным или лаймовым соком.
lola de valence
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
